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Allevamento Capra Apuana

capra apuana al pascolo

La capra Apuana è presente da tempo immemore nel comprensorio delle Alpi Apuane.

Ben rappresentata numericamente fino a qualche decennio fa, oggi la sua presenza comincia a scarseggiare. Pochissimi esemplari che possono essere considerati puri continuano ad essere allevati come animali da reddito per la produzione di latte e carne, precisando che alcuni nuclei di soggetti non “inquinati” da meticciamenti vivono allo stato brado sulle pendici delle Apuane.

Si tratta di una capra di taglia medio grande che misura dai 70 agli 80 cm al garrese. La femmina pesa circa 60 kg e il maschio circa 90 kg.

cucciolo di capra apuana

 

Il manto può essere sia corto che lungo ed il colore è nero integrale o nero/ grigio con sfumature bianche alla testa, al ventre, agli arti e sottocoda.
La classica sfumatura facciale viene chiamata “ghirlanda” tant’è vero che spesso la capra Apuana viene definita “ghirlandata”. Frequentemente ai fianchi sono presenti pezzature bianche più o meno estese. Molto rari i soggetti dal manto bianco integrale.

E’ molto rustica e ben si adatta al pascolo magro su terreni impervi ed incolti.

Nel nostro allevamento sono presenti alcuni capi che cerchiamo di tutelare in quanto patrimonio del nostro territorio.

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